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~ビギナーさんの おうちで作れる薬膳料理 お役立ちガイド~
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「薬膳って興味あるけど難しそう・・・」
「家で作るにはどうしたらいいの?」

当サイトは
"普段着感覚でおうちで薬膳を楽しみたい・・・"
そんなお悩みをもつ薬膳ビギナーさんのための
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薬膳は
普段私たちが使っている台所にある食材で作れますが、
幾つかのルールがあるので、
『東洋医学』と『薬膳』の基本を参考にして下さいね。

楽しく、美味しく、 
おうち薬膳楽しみましょう。
        

            

東洋医学と
薬膳の基本
Q&A

                         
            
東洋医学の基本Q&A
[1]東洋医学(中医学)編
  ~東洋医学と西洋医学の違い
[2]陰陽説編
[3]五行説編
[4]気・血・水について
[5]五臓六腑について
   ┣肝・胆
   ┣心・小腸
   ┣脾・胃
   ┣肺・大腸
   ┗腎・膀胱
[6]自分の体質を知ろう!

薬膳の基本Q&A
[1]薬膳の基本について
[2]四性
 (体を温める食材と冷やす食材)
[3]五味と帰経
 (味の働きは5つのタイプ)
[4]体質にあった食材を見つけよう
[5]薬膳を実践する時の注意点

薬膳 daily recipe

~薬膳レシピ随時更新中~
レシピ集入口

食材効能ガイド

食材別の薬膳効能をまとめました。
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