| 野菜類 |
ほうれんそう、春菊、セロリ、金針菜、
やまいも、じゃがいも、里芋、さつま芋、
人参、かぼちゃ、大根、かぶ、玉ねぎ、長葱、
白菜、キャベツ、なす、トマト、きゅうり、
生姜、にんにく、紫蘇、とうもろこし、
苦瓜(ｺﾞｰﾔ)、 |
| 穀・豆類 |
大豆、 豆乳、豆腐、おから、納豆、
黒豆、はと麦、黒胡麻、蕎麦
うるち米、もち米
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| 肉類・乳製品 |
鶏肉、豚肉、牛肉
チーズ、牛乳
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| 魚類・海産物 |
まぐろ、さば、鮭、アジ
牡蠣、イカ、タコ、海老、蟹
|
| 果実類 |
苺、りんご、みかん、陳皮、なつめ
くるみ、松の実、杞枸の実
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| 調味料・香辛料 |
黒砂糖、塩、醤油、味噌、酢、はちみつ、
唐辛子、こしょう、酒
|
薬草・お茶
ハーブ類・その他 |
菊花、杜仲、杏仁、烏龍茶、ココア、葛（葛根）、
薄荷（ミント）、 |
